台北麵包店推薦｜精選 5 家必吃台北麵包店懶人包，每天新鮮出爐，麵包控絕對不能錯過！

說到台北的美食，除了小吃與咖啡廳，其實「麵包店」的競爭也非常激烈。從職人級歐式麵包、日系柔軟生吐司，到甜點系丹麥與可頌，每一家都有死忠粉絲。

這篇就幫大家整理 台北 5 家人氣與實力兼具的麵包店，不論你是早餐族、下午茶控，還是單純愛聞麵包香的人，都能找到心頭好。

1️⃣ 吳寶春麥方店（台北店）

世界冠軍加持，台灣之光的麵包實力

說到台灣最具代表性的麵包師，吳寶春一定榜上有名。從世界麵包大賽冠軍一路紅到現在，麥方店依然維持高水準，是不少人心中「送禮不會出錯」的首選。

推薦必吃

酒釀桂圓麵包：經典不敗，桂圓香氣濃郁、麵體扎實有嚼勁

荔枝玫瑰麵包：甜而不膩，層次感十足

歐式雜糧麵包：越嚼越香，搭配抹醬或起司都很適合

個人心得

這裡的麵包偏向「成熟大人口味」，不走浮誇路線，但每一口都吃得出原料與發酵的細節，非常適合喜歡歐式麵包的人。

2️⃣ 哈肯舖 HOGAN BAKERY

台北人氣生吐司代表，排隊也甘願

哈肯舖幾乎是生吐司風潮的代表店之一，只要是假日或熱門時段，櫃檯前總是排滿人潮。主打天然酵母與柔軟細緻的口感，是不少家庭的早餐常備名單。

推薦必吃

招牌生吐司：單吃就很香，完全不用抹果醬

紅豆吐司：紅豆餡不死甜，份量剛好

奶酥系列麵包：濃郁滑順，超受小朋友歡迎

個人心得

如果你是「吐司控」，哈肯舖真的必收。即使放到隔天，口感依然柔軟，是我會回購的日常型麵包店。

3️⃣ 秒殺麵包店 小巴黎人麵包製作所

限量出爐，沒早到就只能扼腕

小巴黎人是許多台北老饕口袋名單中的隱藏版名店，每日出爐數量有限，晚來真的會買不到，因此也被戲稱為「秒殺麵包店」。

推薦必吃

法國長棍：外酥內韌，氣孔漂亮

可頌：層次分明，奶油香氣十足

巧克力麵包：使用高品質巧克力，苦甜平衡

個人心得

這家非常有「巴黎街角麵包店」的感覺，適合真正喜歡歐式麵包、願意為一顆好麵包早起的人。

4️⃣ 一之軒 Ijysheng

台北人從小吃到大的國民麵包店

一之軒在台北幾乎到處都找得到，是許多上班族與學生族的日常選擇。價格親民、選擇多元，是「今天不知道吃什麼，就走進去一定能買到」的安心存在。

推薦必吃

羅宋麵包：蒜香奶油香氣十足

波羅麵包：外皮酥脆，內部鬆軟

蛋糕捲與小甜點：CP 值高，適合當伴手禮

個人心得

一之軒雖然不是走職人精品路線，但穩定度非常高，對於日常需求來說，真的很加分。

5️⃣ Gontran Cherrier Bakery

法國名廚加持，丹麥與可頌控的天堂

由法國名廚 Gontran Cherrier 創立，主打正統法式麵包與甜點。櫥窗裡陳列的可頌與丹麥，看起來就像藝術品一樣誘人。

推薦必吃

原味可頌：外酥內濕潤，奶油香氣爆棚

開心果丹麥：香濃不膩，層次豐富

巧克力可頌：苦甜平衡，巧克力控必吃

個人心得

如果你偏愛「甜點系麵包」，這家真的會讓你失心瘋，每次來都很難只買一個。

總結｜台北麵包店怎麼選？

如果你不知道該從哪一家開始，可以簡單這樣選：

喜歡歐式麵包、發酵風味 👉 吳寶春、小巴黎人

吐司與家庭早餐 👉 哈肯舖

日常高 CP 值 👉 一之軒

可頌、丹麥控 👉 Gontran Cherrier

台北的麵包店風格多元，不同時期也會愛上不同口味。希望這篇懶人包能幫你找到下一家「一吃就回不去」的愛店！