台北美食多到數不完，無論是約會、朋友聚餐，還是家庭聚餐，都能找到理想餐廳。這篇整理了 5 間特色餐廳，從質感西餐到人氣小吃都包含，讓你輕鬆選餐廳不踩雷。
1️⃣ RAW – 創意精緻料理的代表
類型：精緻法式/創意料理
地址：台北市中山區樂群二路301號
營業時間：12:00–14:30／18:00–22:00
價位：NT$2,500–4,500/人
店家特色
RAW 是台灣名廚江振誠創立的餐廳，以 創意法式料理融入在地食材 著名。餐點不僅味道精緻，擺盤更像藝術品，每一道料理都有故事。店內環境簡約明亮，木質桌椅搭配大片落地窗，自然光充足，適合 約會或重要聚餐。
必點推薦
季節限定開胃菜
招牌海鮮拼盤
創意甜點拼盤
需要 提前一週以上訂位，餐點多為套餐形式，不適合隨便去吃。
2️⃣ Din Tai Fung 鼎泰豐 – 小籠包經典
類型：中式小吃 / 台灣料理
地址：台北市信義區信義路五段68號B1（101店）
營業時間：10:00–21:30
價位：NT$250–600/人
店家特色
鼎泰豐幾乎是台北必吃名店，以 小籠包皮薄多汁、湯鮮味美 著稱。除了小籠包，還有多款 台式點心、炒飯、湯品，每一道都保持穩定水準。店面整潔、服務專業，是適合 家庭聚餐或觀光客必訪 的經典選擇。
必點推薦
小籠包（招牌）
紅油抄手
鮮蝦炒飯
尖峰時間需排隊，建議 避開中午或晚餐尖峰，或使用線上排隊系統。
3️⃣ A CUT 牛排館 – 高質感西餐
類型：高級牛排
地址：台北市信義區松智路17號B1
營業時間：11:30–14:30／17:30–22:00
價位：NT$1,500–3,000/人
店家特色
A CUT 是台北頂級牛排館代表，主打 美國頂級和牛與乾式熟成牛排。店內氛圍時尚優雅，黑色系裝潢搭配暖黃燈光，非常適合 商務宴請或慶祝晚餐。餐點份量大且精緻，肉質軟嫩多汁，還提供多款自製醬料搭配。
必點推薦
美國乾式熟成牛排
龍蝦或海鮮拼盤
精緻開胃小菜
需要 提前訂位，建議選擇 晚餐時段搭配紅酒，體驗更完整。
4️⃣ Addiction Aquatic Development 上引水產 – 海鮮控的天堂
類型：日式/生鮮海鮮
地址：台北市中山區民族東路410號
營業時間：11:00–21:00
價位：NT$500–1,500/人
店家特色
上引水產結合 市場、餐廳與壽司吧，喜歡海鮮的人絕對不能錯過。你可以現場挑選新鮮魚貨，現點現做握壽司、炙燒壽司，還有烤魚、海鮮丼飯。環境開放、熱鬧，像逛市場又能吃高質料理，是 海鮮控聚餐首選。
必點推薦
現場生魚片拼盤
炙燒握壽司
蒸烤龍蝦
人潮多，建議 避開週末尖峰，或早上/下午前往。
5️⃣ 金蓬萊遵古台菜餐廳 – 台式經典料理
類型：台菜 / 傳統料理
地址：台北市中山區南京東路三段337號
營業時間：11:30–14:30／17:30–21:30
價位：NT$600–1,500/人
店家特色
金蓬萊專精 台菜老店，以精緻又不失傳統口味聞名。無論是紅燒肉、三杯雞，還是特色海鮮料理，都保持台菜經典口味又略帶創意。店內裝潢復古典雅，適合 家庭聚餐或朋友聚會，感受正宗台灣味。
必點推薦
三杯雞
蔥油石斑魚
招牌紅燒肉
建議 提前訂位，部分菜色需提前預訂。
結語
台北的餐廳多樣，不管你想吃 精緻法式創意料理、經典小籠包、高級牛排、海鮮盛宴或傳統台菜，都能找到心儀選擇。挑一間餐廳，邀三五好友或家人，一起享受美食時光吧！
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