1.RAW
地點:中山區
風格關鍵字:現代法式、世界級主廚、Fine Dining
RAW 是台北法式料理的指標餐廳之一,由名廚江振誠打造,料理融合了法式技法與台灣在地食材,每一道菜都像是一場完整的餐桌體驗。整體節奏、服務與空間設計都非常到位,適合重要日子安排。
適合族群
✔ 紀念日、求婚、重要慶祝
✔ 想體驗高端法式料理
✔ Fine Dining 愛好者
資訊整理
用餐形式:套餐制
價位:高
是否需訂位:一定要
2.Restaurant de l’Initié
地點:大安區
風格關鍵字:正統法餐、低調精緻
這家餐廳走的是相對傳統的法式路線,從醬汁、熟度到擺盤都非常講究,但空間與服務又不會讓人感到壓力。適合想體驗「真正法國餐桌感」的人。
適合族群
✔ 喜歡經典法餐
✔ 安靜用餐、深度聊天
✔ 成熟系約會
資訊整理
料理風格:經典法式
氛圍:安靜、穩重
適合場合:正式聚餐
3.Le Duet Modern French Cuisine
地點:大安區
風格關鍵字:現代法式、優雅不拘謹
Le Duet 介於 Fine Dining 與輕奢餐廳之間,料理風格偏現代法式,擺盤精緻但氣氛輕鬆,是許多人第一次嘗試法式料理的好選擇。整體節奏不會太拘束,非常適合約會。
適合族群
✔ 法餐初體驗
✔ 情侶約會
✔ 想要有質感但不太嚴肅
資訊整理
套餐彈性:高
服務感受:親切
CP 值:高
4.巴黎廳 1930 x 高山英紀
地點:信義區(君品/亞都麗緻)
風格關鍵字:經典奢華、飯店法餐
巴黎廳 1930 是許多人心中「法式料理儀式感天花板」。整體走高貴典雅路線,適合穿得正式一點來用餐。料理融合日法細節,從餐前麵包到甜點都很完整。
適合族群
✔ 結婚紀念日
✔ 長輩、商務宴請
✔ 喜歡傳統法餐氛圍
資訊整理
環境:正式、典雅
服務:飯店級
價位:高
5.L’Atelier de Patrick
地點:中山區
風格關鍵字:主廚餐桌、溫度感法餐
L’Atelier de Patrick 給人一種「主廚在你面前為你做菜」的親切感,料理保留法式靈魂,但更注重食材本身風味。適合想好好吃一頓、不追求浮誇形式的客人。
適合族群
✔ 重視食材與味道
✔ 小型聚餐
✔ 法餐老饕
資訊整理
座位數:不多
氣氛:溫暖、自在
建議提前訂位








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