說到饒河夜市美食，很多人第一時間想到胡椒餅，但其實整條夜市從頭到尾幾乎都是排隊名店。身為台北最受歡迎的觀光型夜市之一，饒河夜市美食不只觀光客愛，在地人也常來覓食。動線單純、一條直走不會迷路，是第一次來台北夜市的最佳入門款。
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1. 福州世祖胡椒餅
幾乎是饒河夜市的門面。炭火現烤，外皮酥脆、內餡多汁，咬下去會爆汁。通常都要排隊，但翻桌快。來饒河沒吃這顆，真的等於沒來。
2. 陳董藥燉排骨
天氣冷一定要來一碗。湯頭清甜不苦，藥材香氣溫潤，排骨燉得軟嫩。很多在地人會專程來外帶。宵夜時段特別受歡迎。
3. 東發號油飯
老字號油飯名店，香氣濃郁、口感粒粒分明。搭配魚丸湯很經典。雖然不是華麗小吃，但味道很有台灣傳統味。
4. 爆漿玉子燒
現煎玉子燒口感濕潤，起司與明太子口味最受歡迎。外觀吸睛又好拍，是近年很紅的夜市美食之一。
5. 下港名彭臭豆腐
外酥內嫩，搭配泡菜很解膩。臭豆腐香氣夠但不刺鼻，是很多老饕心中的固定名單。
6. 甘梅薯條
外酥內軟的地瓜薯條撒上梅粉，甜鹹交錯非常涮嘴。邊走邊吃超適合，是夜市散步型小吃代表。
7. 阿國滷味
滷汁入味不死鹹，食材選擇多。喜歡重口味的人會很愛。晚上人潮多，常常需要稍微等一下。
8. 蚵仔煎之家
蚵仔新鮮，煎皮不會太厚。醬汁偏甜，是台北口味代表。想吃傳統台式小吃，這攤很安全。
9. 牛肉麵攤
夜市內也能吃到牛肉麵。湯頭濃郁、牛肉軟嫩。想坐下來慢慢吃，可以選這類攤位。
10. 古早味麻糬
現做麻糬包花生粉與芝麻粉，軟Q不黏牙。當作甜點收尾剛剛好。
饒河夜市美食怎麼吃最順？
建議從入口胡椒餅開始 →
中段藥燉排骨或油飯坐著吃 →
接著邊走邊吃臭豆腐、甘梅薯條 →
最後用麻糬收尾。
這樣安排不會太撐，也能把人氣店家都吃到。
總結
饒河夜市美食規模不算最大，但美食密集度很高。動線簡單、交通方便，是台北夜市入門首選。如果你只安排一個夜市，饒河會是很安全的選擇。
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