【台南海產粥】料多到滿出來高CP值百元海產粥、獨家湯頭秘製醬料，網路熱門美食台南鼎瀚海產粥！

上週跟朋友在台南市區繞，正煩惱晚餐要吃什麼，剛好看到位於金華路上的【鼎瀚海產粥】，這間可不是一般的台南海產粥，而是結合西式料理的精湛手藝，主打高貴不貴的平價路線，因此剛開幕2個月左右就累積不少饕客前來用餐，今天就來實際吃吃看到底有什麼特別之處！





鼎漢海產粥菜單有粥類、麵類、湯類以及單點小吃，主要口味有白酒及番茄兩種，菜單上還特別註明老闆推薦的餐點，對選擇障礙的人來說真是太貼心，不知道吃什麼，點老闆推薦的就對了！



鼎瀚海產粥有提供內用座位，也有跟外送平台配合。





等待餐點過程中跟老闆聊了一下，原來老闆在西餐有10年以上經驗，因此對食材、調味及料理上非常講究。



看似簡單的一碗粥，其實是經過道道工法與堅持熬出來的，「想讓每位客人吃到我煮的餐點是感到滿足的！」從簡單的談話中就感受到老闆對料理的熱忱。

以多項食材熬製4小時以上的高湯，加入老闆特調的獨家秘方，不添加多餘人工味精，以天然蔬菜、雞骨、魚骨，讓湯頭散發自然鮮甜味，料理以健康原始的純粹為基底。

這桌超香的！拍照過程一直忍不住想偷吃，兩個人不小心點了一桌的餐點。

番茄海鮮麵 $130

看看這碗，滿滿的海鮮！有蝦子、蛤蠣、干貝、花枝，麵條使用寬扁麵，Q彈口感、蕃茄炒的相當入味，麵的分量足夠，吃起來很有飽足感。



一大塊的干貝在嘴中散發自然鮮味，海鮮新鮮沒有腥味，蕃茄醬汁完美融入食材中，有別於一般的海鮮麵吃到後來麵會很乾很膩，這道番茄海鮮麵吃起來很清爽，且濕度剛剛好不會太乾，微酸甜口感讓人忍不住一口接一口。

白酒鱸魚粥 $130

這道餐點也是我最喜歡的，鱸魚份量給的超多，老闆完全沒在怕客人吃的！加了多樣海鮮讓高湯口感更加鮮美，湯頭清爽不油膩，調味鹹度適中，老闆嚴選的新鮮鱸魚鮮嫩Q彈，美味及營養都滿分的台南海產粥非白酒鱸魚粥莫屬了！

蕃茄海鮮粥 $130

以老闆手工製作的蕃茄醬汁燉煮，湯頭濃郁還可以吃到蕃茄果肉，同樣加入料超多的海鮮增提升湯頭鮮味，在微涼的天氣喝上一碗暖呼呼的蕃茄海鮮粥真是太幸福了。



超大顆的干貝一口咬下超滿足。

炒蛤蠣 $100

加入西式香草進行調味，逼出蛤蠣湯汁的自然鹹味，這道超級下飯！我個人對味道很敏感，只要有點腥味就無法接受，鼎瀚海產粥的蛤蠣超新鮮，超級推薦必點！！

塔香烘蛋 $50

散發濃郁九層塔香的烘蛋口感軟嫩。

燙白蝦 $120

這道我覺得CP值很高，喜歡吃蝦的朋友一定不能錯過。

整體來說，餐點口味、食材新鮮度、主食份量，都在水準之上，能以平價價格吃到餐廳水準的料理可以說是CP值非常高，吃過一次就會想持續回訪，是那種會讓人懷念的口味。

順帶一提，老闆本身是個重機友，喜歡騎重機的朋友也可以來跟老闆一起交流吃美食喔！

店家資訊

店家名稱：鼎瀚海產粥

營業時間：週二至週日 17:00-23:00(週一休息)。

預約電話：0981-607-548

粉絲專頁：https://www.facebook.com/dinghang78/?modal=admin_todo_tour

店家地址：台南市中西區金華路三段30號。

【理財專員推薦】親身經驗分享！理專能給投資人什麼幫助呢？站在客戶立場著想的理財專員推薦！

銀行活定存利息逐年降低，許多人選擇投資基金、股票、衍生性金融商品，創造被動式收入期望達到財富自由。

若在投資階段能找到值得信賴的銀行與理專，不僅能少走冤枉路，還能讓投資更有效率，今天就以親身經驗跟大家分享我的投資經驗與理財專員推薦。

投資經驗說明

首先，想先跟大家簡單分享投資經驗；我高職及大學是讀商科，提早接觸投資及金融方面的知識，因此我在大學打工時就將存的錢拿來做定期定額基金，長期投入分散風險，屬於穩健型的投資標的，很適合剛開始想存錢的我。

出社會工作後，有更高收入可以拿來做投資，聽信理財專員的話術買了高收益債券，後來因債券市場空頭，不但債券利息收不到，價值也因此大跌造成很難脫手的情況，完全是投資慘敗的經驗，後來仔細研究才發現我購買的債券違約率竟高達0.55%！不過也是我自己不夠謹慎，太聽信理財專員的話，只好當成繳學費了。

與新理財專員溝通過程

後來朋友將永豐金證券的理財專員推薦給我，這位理財專員雖然年輕，但在與他談話間就能感受到專業能力，在開戶時一併讓我做了風險屬性評估表，有別於之前的理財專員，她會先分析我目前的投資標的，給予專業投資建議。

建議我：『可以透過資產配置，買進持有互補性的資產，讓長期的資金成長更加平穩。』

協助找到適合自己的投資標的

她會針對風險屬性幫我量身規劃，以股票及債券的搭配方式有效分散風險，聊天下提到我之前投資錯誤的案例，她告訴我若要購買高收益債券必須考量哪些因素及要如何計算預期報酬等，善用數據分析可以挑選到CP值較高的債券。

優惠手續費

理財專員專業的講解、親切的服務讓我安心許多，就算是初學者也能在她的幫助下找到最適投資方式，且經過我綜合比較下，發現她給的手續費相當優惠，長期下來可以省下一筆可觀的手續費！

可以一起討論的理財專員

與她配合將近2年的時間，好的理專可以一起討論投資方向，也不用擔心不懂被騙，她會以客觀的角度分析，聊天過程也不會覺得有壓力，在這邊將理財專員推薦給需要的朋友參考。

也要提醒各位，投資一定有風險，必須要謹慎評估自身能力、作足功課多吸收資訊，祝大家都能找到最適合自己的投資方式，也歡迎大家在文章留言一起分享投資經驗互相交流！

【台南伴手禮2020】超夯！劉妹鍋燒意麵禮盒，三種口味獨家麵體，實際開箱網路熱賣台南伴手禮！

在全台有將近20家分店的劉妹鍋燒近期推出台南伴手禮禮盒，大氣紙盒包裝，無論是送禮或自用都非常適合，以獨家麵體搭配特製湯粉包，將美味裝進伴手禮送給最重要的人。

劉妹鍋燒是許多台南人票選心目中最好吃的鍋燒意麵，這次為了讓外縣市的人也可以吃到道地台南美味，特別推出台南伴手禮，身為鍋燒意麵愛好者的我，當然要手刀下單！

我在劉妹官網購入海鮮及泡菜兩種口味的意麵，網路訂購宅配到府非常方便，訂購完成大約一周就收到了，不用出去人擠人排隊真是太棒了！馬上來實際開箱煮煮看！

禮盒是不含配料的，只有麵體及湯粉包，喜歡吃什麼料可以自己買回來加，這次加的食材都是去全聯採買的，有蔬菜、豬肉、蛋、菇類、火鍋料，隨個人喜好自由加，既簡單又方便！

購買一組會收到兩盒各裝五入麵體的禮盒，湯粉包附於麵內，獨立包裝方便又衛生，禮盒外包裝有清楚標示產品成分表，並通過HACCP等多項食品認證，產品標示透明讓人更加安心！

台南伴手禮主打三分鐘即可上桌，先來煮泡菜意麵，將泡菜湯粉包直接加入開水中，再放入菜、菇類、火鍋料、肉片。

煮到水滾後加入意麵與蟹肉棒，蟹肉棒稍微燙一下就可以吃，我個人喜歡吃有點微硬口感的麵，所以我大約讓水滾個30秒就關火，若喜歡吃比較軟嫩口感的可以煮約1-2分鐘。

只要三分鐘就完成的超香泡菜意麵，吸飽湯汁的意麵Q彈滑順，微辣帶點酸甜的湯頭讓人忍不住一口接一口，整體口味調配的剛剛好，偏清爽不油膩的口味，吃完非常有飽足感。

不愛吃辣的朋友，我非常推薦海鮮口味，海鮮口味附的是柴魚鮮味的湯粉包，為劉妹鍋燒獨家研發，對原料品質非常講究，不添加人工味精，當宵夜吃也無負擔！

海鮮意麵跟泡菜意麵一樣的烹煮方式，湯頭清澈散發著淡淡柴魚香味。

海鮮意麵吃起來口味偏淡，柴魚湯粉讓整碗麵有種自然的鮮甜味，可以買蛤蠣或是蝦子回來加，湯頭會更鮮美濃郁，喜歡吃較清淡的朋友絕對不能錯過海鮮口味喔！

以上是劉妹鍋燒禮盒的開箱文，文末會附上訂購資訊提供給有需要的朋友們，在家輕鬆做料理，不用出門人擠人，守護自己與愛的家人^^！

產品資訊 | 劉妹鍋燒

訂購連結：台南伴手禮

粉絲專頁：https://zh-tw.facebook.com/Liumei010433/

線上諮詢：https://line.me/R/ti/p/%40kzj0448z

台南親子旅遊景點【河樂廣場】周邊旅遊資訊全攻略，台南一日遊行程，親水廣場大人小孩都玩瘋！

最適合遛小孩的台南親子旅遊景點，小孩玩耍、大人休憩的好地方，遠離塵囂來場浪漫的約會之旅，最近IG上熱門打卡景點河樂廣場非常適合親子旅遊，臨近商圈有國華街、正興街、安平老街，玩累了可以到商圈逛街、吃台南在地小吃。

位於台南市中心的河樂廣場於今年3月才正式開放，是台南市區最大親水廣場，為荷蘭設計團隊操刀，以「潟湖」為設計概念，建築主體以新舊元素巧妙融合，保留原先中國城部分遺構，讓歷史得以延續，為台南市區注入一股典雅生命力。

台南市區停車一位難求，坐火車到台南租機車是個很棒的選擇，可以騎車體驗台南鑽巷子的樂趣，也能好好感受在地溫暖的陽光，更重要的是不用花太多時間在找停車位上。

第一次來的時候碰巧為週二休園日，廣場中的水都被抽乾清潔中，只好在廣場週邊拍照散步，改天再來戲水；要來遊玩的朋友注意每週二是河樂廣場的休園時間喔！

每週定期抽乾水清潔及消毒，用心維護水質及環境，會增加家長放心度，安心讓小孩在河樂廣場快樂玩水。

廣場周圍有機車停車格，若遇到假日人潮較多，路口處也有收費停車場，最近台南取締嚴謹，不可以亂停車，大家要特別注意喔！

小提醒：河樂廣場週邊的行人徒步區禁止停車，當天來就看到許多人因違停被開罰。

第二次來是接近傍晚時間，夜晚人潮還是非常多，燈光投射在水面上，與周圍景緻連成一線，純白建築體隨著燈影變化而有不同面貌，越夜越美麗的河樂廣場不僅是台南親子旅遊景點、也是許多情侶的約會勝地。

晚上天氣涼爽不用怕曬黑，小朋友可以盡情的在水裡玩耍。

美麗的燈光造景擺設於步道兩側，別具巧思的設計，讓空間多了幾分浪漫與童趣。

位於B1的室內長廊蘊含了許多設計感，天花板的造型梁柱延伸空間視覺感，簡約燈飾投射在白色牆面，彷彿沒有盡頭的時空迴廊，更是許多網美的拍照聖地。

河樂廣場結合生態景觀與循環水系統，使用3道RO逆滲透循環過濾，過濾系統也會定期消毒，水質清澈乾淨又衛生，大人小孩都可以放心戲水。

景點資訊：河樂廣場

景點地址：台南市中西區康樂街、中正路口（原中國城舊址)。

開放時間：9:00AM～10:00PM(每周二休園)。

備註：B1可帶寵物進入廣場，不可落地。